Вчені виявили, що найбільш ефективною мотивацією для ведення здорового способу життя є можливість «відчувати себе краще» для жінок та «бути здоровим» для чоловіків. Що ж, це прекрасні причини правильного харчування та привід, щоб почати правильно харчуватися, але і вони є лише верхівкою айсберга.

Ось 7 науково обґрунтованих причин почати жити здоровішим життям, починаючи відсьогодні.

Правильне харчування виправляє вашу ДНК

Чи доводилося вам колись звинувачувати свою генетику за те, що вона, скажімо, нагородила вас гачкуватим носом чи схильністю до серцевого нападу? Так ось, останні дослідження в галузі абсолютно нової науки, епігенетики, виявили, що здорове харчування дозволяє "включити" хороші гени та "вимкнути" погані, що позитивно позначається на вашому здоров'ї у довгостроковій перспективі та на здоров'ї наступних поколінь. І хоча корисне харчування не виправить вам форму носа, воно безперечно здатне позбавити вас від ризику розвитку хвороб серця, а ваших дітей від схильності до їх розвитку.

Корисне харчування допомагає в лікуванні синдрому подразненого кишківника (СПК)

Ще одна важлива причина правильного харчування. Люди з синдромом подразненого кишківника страждають від виснажливого болю, здуття живота, постійних запорів та нападів діареї (іноді, публічних). Але недавнє дослідження виявило зв'язок між бактеріями, які проживають у кишківнику людини та можливістю розвитку СПК. Вчені дійшли висновку, що пробіотики допомагають тим, хто страждає від СПК, отримати деяке полегшення. Тільки не думайте, що вам допоможе йогурт. В такому випадку, найбільш корисними продуктами є кефір, кімчі та настій чайного гриба.

Здорове харчування робить ваших майбутніх дітей розумнішими

Дослідження в галузі педіатрії довели, що вагітні жінки, у харчуванні яких присутня велика кількість омега-3 жирних кислот, особливо докозагексаєнова кислота (ДГК або DHA), народжують дітей, у яких у віці 4 років спостерігається вищий рівень інтелекту. А ще одне дослідження показало, що у дітей, які приймають ДГК у вигляді харчової добавки або споживають велику кількість риби, також спостерігається покращення когнітивних функцій. Риб'ячий жир корисний не тільки дітям. Їжте більше риби, це підвищить ваші когнітивні здібності. Власне, для цього корисна не лише риба. У вашому харчуванні має бути багато корисних жирів, білка та антиоксидантів з овочів та фруктів. Все це також запобігає порушенням пам'яті в літньому віці.

Правильне харчування знижує потяг до шкідливої їжі

Вчені виявили, що багатий білком сніданок знижує потяг до шкідливої їжі протягом дня. Піддослідні зазначали, що не тільки не почуваються обділеними через відсутність улюблених ласощів, а й взагалі мало думають про них. Вчені вважають, що корисний, багатий на білок сніданок підвищує рівень дофаміну в головному мозку. Ну а якщо вже 91% людей відчуває потяг до нездорової їжі (згідно з дослідженнями Тафтса), то здоровий сніданок їм просто необхідний.

Причини правильного харчування та енергія

Наступного разу, коли відчуєте себе знесиленими, не тягніться до енергетичного напою, краще візьміть у руки блендер. Постійне зловживання кофеїном не тільки ще більше виснажує вашу психіку в довгостроковій перспективі, а й провокує порушення сну, збільшуючи наслідки стресу. Натомість змішайте собі коктейль з вуглеводів (наприклад, з ягід), які забезпечать вас енергією, та комплексного протеїну, який підвищить вашу продуктивність та допоможе відновитися. Дослідження спортсменів показують, що у тих, хто п'є протеїнові коктейлі, спостерігається значне збільшення працездатності, ніж у тих, хто розраховує лише на вуглеводи.

Правильне харчування допомагає м'язам краще відновлюватись

Згідно з деякими дослідженнями, те, що ви їсте, значно впливає на те, як швидко і наскільки добре ваші м'язи відновлюються після тренування. Звичайно, найважливіше, в даному випадку, забезпечити свій організм достатньою кількістю білка, оскільки саме ця речовина відповідає за відновлення та зростання кістякових м'язів. Однак антиоксиданти, наприклад, з чорниці, також дають значний ефект.

Здорове харчування робить вас переможцем у житті

Дослідники зі Стенфорда провели, мабуть, наймиліше дослідження, в якому сила волі дітей перевірялася чудово смачним зефіром. Результати, описані в книзі «Зефірний тест», показали, що малюки, сила волі яких була досить сильна, щоб протистояти спокусі з'їсти ласощі, отримали вищі бали за академічний оцінювальний тест і мали більший професійний успіх, ставши дорослими.